Thật không may, ngộ độc thực phẩm là điều có thể gặp phải trong kỳ nghỉ lễ, đặc biệt là khi trời nắng nóng. Dưới đây là những mẹo hay bạn không nên bỏ qua.
Các triệu chứng của ngộ độc thực phẩm
Mệt mỏi, tiêu chảy, nôn mửa, muốn ăn, sốt hơn 38°C, co thắt dạ dày, đau cơ thể và ớn lạnh là một số triệu chứng có thể bạn đã ngộ độc thực phẩm.
Các triệu chứng của ngộ độc thực phẩm có thể xuất hiện nhanh chóng hoặc mất nhiều thời gian mới xuất hiện.
Các triệu chứng của ngộ độc thực phẩm thường kéo dài từ 24 đến 48 giờ đối với hầu hết mọi người. Đa số họ tự bỏ đi. Tuy nhiên, nó có thể nguy hiểm và thậm chí gây tử vong.
Mẹo hay để tránh ngộ độc thực phẩm và nước bị ô nhiễm khi đi du lịch
Cách lựa chọn thực phẩm:
– Thực phẩm đã được nấu chín ở nhiệt độ cao thường được xem là an toàn.
– Thực phẩm đã nấu chín được bảo quản ở nhiệt độ ấm hoặc ở nhiệt độ phòng cần được xử lý cẩn thận (chẳng hạn như buffet).
– Thực phẩm đã được sấy khô, đóng gói hoặc niêm phong tại nhà máy (chẳng hạn như bánh mì, khoai tây chiên, và cá ngừ đóng hộp) thường an toàn để ăn.
– Vi trùng có nhiều khả năng được tìm thấy trong xà lách, thịt sống và hải sản nấu chưa chín.
– Tránh các sản phẩm sữa chưa tiệt trùng nếu bạn đang mang thai hoặc có hệ miễn dịch kém hơn.
– Nên ăn ở những cơ sở uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nếu bạn không quen với ẩm thực đường phố, hãy tìm lời khuyên từ người dân địa phương, hướng dẫn viên và các chuyên gia khác. Trước khi nếm thử bất kỳ món ăn địa phương nào, bạn nên hỏi xung quanh và kiểm tra khu vực đó xem nó có sạch sẽ và được vệ sinh hay không.
Bạn nên tránh ăn ở những nơi thức ăn không được che đậy để tránh bụi và ruồi. Đây là những môi trường mà vi trùng phát triển mạnh. Biện pháp phòng ngừa an toàn thực phẩm cơ bản này có thể ngăn bạn khỏi nhiều vấn đề.
Cách điều trị bệnh liên quan đến ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch
Nếu bạn không may bị bệnh tiêu chảy hoặc ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch, đừng hoảng sợ mà hãy:
– Tạo cho mình cảm giác thoải mái nhất có thể tại nơi bạn đang ở. Bạn có thể lên kế hoạch lưu lại vài ngày bởi cơ thể cần được nghỉ ngơi.
– Uống thuốc chống tiêu chảy hoặc chống nôn.
– Uống nước sạch hoặc đồ uống bù nước.
– Khi bạn bắt đầu cảm thấy sẵn sàng ăn trở lại, hãy ăn những thức ăn đơn giản như bánh mì nướng, bánh quy giòn, chuối và cơm.
Một số cách đơn giản để đảm bảo nước an toàn bao gồm
– Uống nước đóng chai có tem niêm phong từ nguồn đáng tin cậy.
– Sử dụng nước đóng chai để đánh răng
– Đun sôi nước máy
– Sử dụng nước ở máy lọc
– Khử trùng nước bằng cách sử dụng các viên nước uống có chứa i-ốt.
– Tránh sử dụng đá viên trừ khi bạn biết chắc chắn chúng được làm từ nước đóng chai an toàn.
Uống nước đóng chai giúp tránh các rủi ro về ngộ độc nước uống
Một số mẹo hữu ích khác
– Trước khi ăn phải rửa tay sạch hoàn toàn.
– Khi đi ô tô, hãy mang theo nước rửa tay.
– Một vài tuần trước khi đi, hãy uống men vi sinh để giúp xây dựng vi khuẩn lành mạnh trong đường ruột của bạn, tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.
– Ăn uống đầy đủ trong những tuần trước kỳ nghỉ lễ để giữ gìn sức khỏe.
– Nên chuẩn bị sẵn thuốc chống tiêu chảy, paracetamol và bù nước điện giải như Oresol, theo CPD Online.
https://www.nguoiduatin.vn/nhung-meo-sieu-don-gian-phong-tranh-ngo-doc-thuc-pham-khi-di-du-lich-a556070.html
