Ẩm thực Nhật Bản là một phần văn hóa Nhật Bản. Cũng giống như nghệ thuật gấp giấy Origami nổi tiếng, ẩm thực Nhật Bản luôn khiến mọi người mê mẩn, ngưỡng mộ và thán phục về sự trau chuốt, tỉ mỉ và tinh tế. Đó là những món ăn ngon, nhưng hơn cả những món ăn ngon, đó còn là những hơi thở rất Nhật Bản, là văn hóa rất Nhật Bản, là tinh thần rất Nhật Bản.
Một trong những lý do khiến thực khách đôi chút “đắn đo” khi đi ăn đồ Nhật chính là giá cả. Đó là lý do vì sao fan ẩm thực thích đến nhà hàng Isushi – một chuỗi nhà hàng thuộc tập đoàn Golden Gate vì mô hình buffet cho phép thỏa thích “tận hưởng” hơn 100 món ăn với 1 lần trả tiền duy nhất.
Nhà hàng Buffet Isushi – Buffet món Nhật hơn cả sự mong đợi
Thương hiệu Isushi, từ lâu đã được biết đến như là một địa chỉ quen thuộc của những người yêu sashimi và sushi. Không chỉ quyến rũ thực khách bởi hương vị tươi ngon đặc biệt, sự tinh tế, đầy khéo léo trong cách bài trí cũng là một điểm nhấn cho phong vị ẩm thực nơi đây. Bước chân vào căn bếp của nhà hàng Isushi, thực khách có thể dễ dàng cảm nhận được cái “chất” Nhật thuần túy thấm sâu vào từng ngóc ngách, từ con người cho đến món ăn.
Tất cả đều phải trải qua quá trình chọn lọc nghiêm ngặt và khắt khe nhất.
Bếp trưởng Noda Toshiro – người nghệ nhân từng trải với hơn 30 năm kinh nghiệm trong nghề. Tình yêu của ông với ẩm thực hiện diện trong từng ánh mắt và nụ cười khi đang làm bếp, sự tỉ mỉ trong từng đường dao, từng lát thái sashimi đồng đều và đẹp mắt. Mỗi món ăn là một hương vị khác lạ nhưng đều chứa đựng sự chăm chút tinh tế, tỉ mỉ của vị đầu bếp tâm huyết, khiến mỗi trải nghiệm của thực khách đều trở nên độc đáo và đầy say mê.
Nguyên liệu tươi ngon là một điểm cộng rất lớn của iSushi trong lòng thực khách. Nếu có dịp ghé nhà hàng Isushi vào sáng sớm, bạn sẽ thấy cảnh tượng “pha cá” nhộn nhịp và đẹp mắt.
Cá hồi, cá ngừ nguyên con, các loại hải sản tươi rói được bếp trưởng lọc và phân chia thành những miếng vuông vắn, sẵn sàng cho hơn 60 món sashimi, sushi và hơn 100 món ăn khác trong thực đơn phong phú của iSushi như: Set Premium sashimi (gồm cá hồi, cá kiếm, cá trích, cá ngừ), Cá Saba ngâm dấm Aburi, Bò Wagyu nướng đá muối, California cá hồi chanh, Nigiri cá ngừ,…
Nhà hàng Isushi – Thổi hồn Nhật vào trong không gian
Sức sống mãnh liệt đó, không đâu xa mà hiển hiện ngay ở cơ sở mới khang trang, hoành tráng và đậm chất xứ Phù Tang trên cung đường ẩm thực nhộn nhịp. Chạy dài không gian quán là từng hàng đèn cũng được ẩn phía sau những khung trang trí, gợi mở cho ta như những cặp đèn lồng bay cao. Tất cả hòa quyện trong một không gian đậm đặc cái hồn cái chất Nhật Bản.
Những ai có sở thích hay đã từng có cơ hội tìm hiểu về triết lý ẩm thực Nhật Bản sẽ biết rằng nó cho thấy tính cách tỉ mỉ, chuẩn mực, khuôn phép của con người Nhật Bản. Cũng như đã nhắc từ đầu, ẩm thực Nhật Bản là một phần của văn hóa Nhật Bản.
Hãy trải nghiệm một phần văn hóa Nhật Bản bằng cách cùng đến và cùng thưởng thức những món ăn Nhật Bản tại nhà hàng isushi. Hãy để nhà hàng Isushi giúp bạn đến gần Nhật Bản hơn bao giờ hết, ngay tại thời điểm này, giữa Sài Gòn phồn hoa nhộn nhịp. Đừng quên đặt bàn qua Phuhungtravel.vn để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn.
